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山形県のオリジナル酒米「出羽の里」を使用。
出羽の里は米の中でお酒にすると雑味になるといわれる部分が
非常に少なく、低精白でもきれいなお酒になると品種特性があります。

精米歩合77%という米の周りを23%しか削っていないにもかかわらず
とてもクリアでキレのある味わいに仕上がった

試飲した女将のこづえさんが
「これはミラクルーー!!」とおもわず叫んだことから
商品名がミラクルになりました。


ところが・・・

このお酒をお燗にすると大化けです!!

冷酒だときれいな飲みやすいお酒という印象なのですが
お燗にすると

香りは控えめながらに酸が心地よく立ち、
旨み・酸味・甘味のバランスが絶妙。

複雑な味わいを楽しめる 燗のほうが面白い! 味わいになります。

燗酒コンテストでも金賞受賞などの実績もあり。

ぜひ冷酒でクリアな味わいを、燗酒で濃厚な味わいをお楽しみください。精米歩合77%コストパフォーマンスバツグン!

店長レビュー
鼻で感じる香りひかえめ
口に含んだ印象きりっとしている
含み香穏やか
後味すっきり
店長コメント
コストパフォーマンスバツグン!精米歩合77%でこのすっきり感は山形県の新品種出羽の里ならでは。熟成してもよし、若々しくもよし。淡いコクのあるスペシャル規格純米酒です。


商品詳細情報
精米歩合を高くすることで、味のふくらみを持たせました
種類無濾過純米原酒
アルコール15%
日本酒度+2.0
酸度1.2
原料米山形県羽黒産出羽の里100%
精米歩合77%
使用酵母山形KA
適温冷~常温

クール便でお届けいたします。





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バレンタイン

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よくある質問

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